おいしいアフリカ！――マリ・ブルキナファソ・京都　食から考える地域の暮らしと地球の未来

地球環境問題を解決し持続可能な未来を構築するためには一人一人の暮らしの現場から、地球規模で考えてゆくことが必要です。そのためには、様々な地球上の暮らしを知ることが第一歩。遠い世界の人々の暮らしに思いをはせ、共感することがサステイナブル・フューチャーにつながります。

本セミナーでは食に注目。アフリカではどんな暮らしがあり、人々はどんな食べ物を食べているのでしょうか？　今回は、食に造詣の深いお二人をお招きしてお話を伺います。お一人は、西アフリカのマリ共和国出身で“暮らし” の視点から空間人類学の研究を続けるウスビ・サコさん。そして、もうお一人は、ブルキナファソで長く人類学調査をしてきた清水貴夫さん。

お二人のお話を通じて、京都で、異（多）文化・生活・環境・未来を考える意味についてさぐりたいと思います。

日時：2019年6月21日（金）18：30－20：00（18：00開場）
会場：ハートピア京都　3階大会議室
講師：ウスビ・サコ（京都精華大学・学長）
　　　清水 貴夫（地球研･研究員／京都精華大学アジア･アフリカ現代文化研究センター設立準備室・研究コーディネーター）
モデレーター：寺田 匡宏（地球研・客員准教授）
聴講：無料
定員：200名（申込先着順）
主催：総合地球環境学研究所
後援：京都府、京都市、京都精華大学